非遗活韵

（黄晓宇 摄）

　　在坡头，古老的民俗与非遗文化代代相传，如散落乡间的明珠，在岁月中焕发出独特光彩。

　　香火与乡音，是坡头的记忆年轮。始于元代的罗侯王庙庙会，每逢正月十五，巡游队伍绵延海岸，香火与海风交织，六百余年不曾间断。以吴川方言清唱的?塘山歌，至今已传唱两百年，每年农历十月十五，山歌会通宵达旦，唱尽淳朴人情与绵绵乡愁。

　　匠心与风物，是坡头的舌尖记忆。清康熙年间便飘香的坡头腊味，凭独特的“回香”工序，成为广式腊味中的翘楚。承自古法的井华酒传统酿造技艺，酿出醇厚绵长的佳酿。乾塘镇壁屋村的五爹豆腐，工艺考究、口感丝滑，是几代人共同的味觉记忆。官渡镇的湛江威化饼与麻斜的禾草灰咸鸭蛋，则以传统手艺守护着地道的甜香与咸鲜。

　　技艺与市井，是坡头的鲜活剧场。坡头木偶戏已在这片土地上吟唱数百年，每逢节庆，三尺戏台上的杖头木偶眼波流转、衣袂翻飞，锣鼓起落间，艺人们以一方乡音吐纳悲欢。南三古建筑木雕以刀为笔，始于宋、兴于明，在梁枋窗棂间雕刻出栩栩如生的世界。而那延续六百余年的坡头墟民间商贸习俗，山货海货交汇，洋货土产同场，至今仍是这座城市最鲜活的烟火人间。

　　三项省级、六项市级、一项区级，十项非遗，是坡头递给世界的文化名片。它们不是静止的展品，而是依然呼吸、生长在这片土地上的生命之树，以最鲜活的方式，融入坡头人每个寻常日子。

民俗盛宴

（林家锋 摄）

　　“年例大过年”，这句流传已久的俗语，道出年例在坡头人心中的分量。作为粤西特色非遗民俗，坡头年例从正月初二启幕，元宵迎来高潮，各镇村依循传统时序，轮番上演民俗文化盛宴。

　　新春期间，民俗文化大巡游成为最亮眼的风景线。彩车、金龙、醒狮、飘色、舞鹰雄、英歌舞依次亮相，锣鼓铿锵、欢声如潮，数万群众沿街驻足，共赏千年民俗的时代新姿。

　　巡游过后，便是温情满满的吃年例。家家户户摆开宴席，盛情邀请亲友欢聚一堂，炭烧生蚝、白切鹅、田艾籺、烧猪等本土佳肴飘香满桌，邻里乡亲围坐举杯，传递乡情暖意。

　　一场巡游，承续文脉；一席家宴，凝聚乡愁。坡头年例以热闹喜庆的民俗巡游、淳朴好客的团圆家宴，成为展示岭南文化、彰显湾区活力的靓丽名片。

坡头味道

（林家锋 肖子力 摄）

　　217公里海岸线，将坡头拥入南海的怀抱。咸淡交汇的水域，孕育了独步一方的鲜美滋味，也成就了“中国海鲜美食之都”的核心底气。

　　官渡生蚝，是这片海域的骄傲。三江汇流、咸淡相融，造就了它肉质爽脆、鲜甜回甘的独特风味，清蒸、蒜烤，皆是舌尖上的经典。南三青蟹膏黄肉厚，熟制后脂膏橙黄、肉质洁白；得益于湛江湾实验室的技术突破，曾一蟹难求的“蟹中爱马仕”黄油蟹已从珍稀走向大众餐桌，让更多人一品其丰腴之美。对虾弹牙紧实，白灼一口，尽是海的味道。莫村斋鱼经油盐轻焗，细嫩如凝脂；龙头泥丁粥入口爽滑，鲜味绵长。

　　鲜味入馔，烟火暖心。坡头镇一碗牛骨汤，以文火慢熬，浓香醇厚；盐焗鸡皮爽肉嫩，咸香入骨。南三海鸭蛋经海盐腌制，蛋黄流油起沙，红心番薯清甜可口，皆是餐桌上的上品。乾塘莲藕沙地种植，慢火煲煮，粉糯清甜。麻斜软红米粒色浅红，饭香浓郁，是藏在水土中的馈赠。

　　一席之间，尝尽山海。坡头之味不求繁复，只以食材本真示人，将自然的厚赠与科技的精进，化作寻常日子里的温暖与慰藉。绿美坡头，以鲜香为引，静候知味之人。

一座天然的海滨游乐场

（陈晓斌 摄）

　　坡头，三面环海，绵长的海岸线将这片土地温柔环抱。城与海相依，繁华与宁静相望——这里有“南三听涛”的千古回响，也有奥体中心的青春脉动；有红树林间白鹭的翩翩起舞，也有军博园里深蓝岁月的无声诉说。

　　奥体片区，细腻沙滩铺展成金色绸带，沙滩排球、帆船、摩托艇在浪尖起舞；水上飞人于退役军舰与潜艇间腾空翻转。入夜，《军港之夜》实景演艺以军舰为台、海天作幕，点亮最动人的梦境。南调河畔，生态碧道蜿蜒如诗。乘直升机掠过红树林上空，俯瞰“五岛一湾”的壮阔，这片海便有了另一种高度。

　　南三岛东岸，粉色“开心海咖啡”与“金玉书屋”如宝石镶嵌海边。乾塘万亩荷塘盛夏绽放，官渡泮北村遗风小学铭记红色岁月。麻斜“有风·小院”与“予庭”，推窗见绿，咖啡香与私房料理静待知音，是这座游乐场最治愈的角落。

　　从云端到浪尖，从军博园的钢铁记忆到乡村庭院的一杯咖啡——坡头不大，却装得下一片海、一座城、一场说走就走的奔赴。

湛江奥林匹克体育中心

（何其锐 摄）

　　从海湾大桥向东望，三片“白贝”静卧海岸，那是湛江奥林匹克体育中心，一座城写给海的建筑诗篇。

　　这座占地949.28亩、总建筑面积约21万平方米的体育场馆群，位于海湾大桥桥头北侧，2014年竣工，2015年投入使用，是粤西规模最大、功能最全的体育文化综合体。“一场四馆”格局清晰，整体设计以“海之贝”为理念，场馆如贝壳散落沙滩，回应着海湾特有的灵动与开阔。

　　自2015年作为广东省第十四届运动会主场馆亮相以来，湛江奥体中心便承载着这座城市的体育梦想。从全国武术散打锦标赛到第十五届全国运动会武术散打比赛，再到火热的广东省城市足球超级联赛，一场场精彩赛事燃动全城。广东国际水产博览会、群星演唱会也先后在此留下高光时刻——赛事与盛会交相辉映，点亮城市活力。

　　入夜，场馆灯光与奥体夜市的烟火气交织，炭烧生蚝的香味飘来，海浪声与欢笑声此起彼伏，点亮一城繁华。这是坡头的城市封面，也是一座城依海而生的生动注脚。

一座灯塔，一艘战舰，一片军港

（袁日河 摄）

　　在湛江湾的碧波之畔，钢铁的庄严与海风的诗意在此相遇。这里，是湛江军事文化博览园。

　　陆空装备区内，战机昂首、装甲列阵，诉说着往昔的荣光；海上装备区，退役湛江舰巍然横卧，被誉为“大洋黑洞”的基洛级877潜艇静伏如鲸——它们曾劈波斩浪、守卫海疆，如今静卧港湾，等待被重新讲述。

　　如今，新的讲述已开始。日间，《海上蛟龙》在退役湛江舰的甲板上演，以质朴叙事再现水兵的忠诚与热血；入夜，《军港之夜》则以声、光、电、影为笔墨，勾勒海军往昔峥嵘。两者共同构成了国内首部“日+夜”实景战舰演出——当白天的热血故事在暮色中落幕，夜晚的光影诗篇便在水波上展开，同一艘战舰，将铁血岁月与碧海柔情交织成一幅完整的画卷。

　　2025年10月，一座瞭望灯塔在海上装备区亮起，市民昵称它“小奶瓶”。登塔可眺十里军港，看战舰静卧、海鸥翻飞；夜幕降临，灯火与军港星光遥相呼应，点亮归航的方向。它是坡头的新地标，也是军港夜色里最温柔的一束光。

白海豚游船外景（广湛游船公司提供）

　　若想从另一视角感受这片海湾，不妨登上白海豚游船。船行碧波之上，十里军港缓缓展开，历史与现实在此交汇。海风拂面，军港的壮阔与海湾的柔情，尽收眼底。

坡头城市人文会客厅——坡头区文化中心

（李青远 摄）

　　在坡头区一中旁，一座 3.1 万平方米的现代地标悄然舒展。它集 “文化馆、图书馆、博物馆” 于一体，在文艺展演、书画展览、阅读盛典与学术交流中，将艺术的活力、思想的静谧与历史的厚重，织就成一首独特的城市诗篇。

　　建筑以舒展的线条呼应红土地脉，以灵动的空间融汇海洋意象。三大场馆互联互通、功能齐备，是青少年探寻知识的课堂、市民安顿心灵的归所。文化在此绵延生长，实现人与城市的温情对话。