湛江市坡头区市场监管局开启“护航模式”保障高考期间食品安全

发布时间:2024-06-07 11:06 来源: 本网 字号: 【大】 【中】 【小】

高考在即,为积极防范化解校园周边食品安全风险,保障考生食品安全,近日,坡头区市场监管局开启高考期间食品安全护航模式,对考点和有高考任务的学校周边开展专项检查,全力筑牢高考食品安全“防线”

连日来,该局联合教育等部门对坡头区一中、爱周学校食堂、海东度假村(高考社会考生)用餐点提前介入检查,重点检查餐饮各个环节是否严格按照重大活动食品安全监督管理有关规定,对原料采购、加工操作、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、环境卫生和食品留样等全环节开展全面细致检查,严格审查考试期间供餐菜谱,禁止供应高风险食品,严禁超范围、超负荷供餐。区委、区政府高度重视高考期间校园食品安全,6月4日,区委副书记、区长黄哲辉率队到坡头区第一中学调研检查高考考点食品安全工作,分管副区长黄志文参加调研。

同时,通过抽检快检,加大对重点食品原料的监督抽检和快检力度,对高考供餐的大宗食品原料进行抽样检测,对配送的全部蔬菜进行快速检测,充分发挥食品抽检和快检的“防火墙”“过滤网”作用,确保食品原材料的质量安全。

考试期间,坡头区市场监管局将派驻执法人员实施驻点保障,全力做好食品安全保障,营造家长安心、考生舒心、社会放心的良好氛围,为高考保驾护航。


                                           供稿:湛江市坡头区市场监督管理局 王姝