坡头区市场监管局:开学第一天,护航第一餐
为持续加强校园食品安全监管,巩固校园食品安全整治工作成果,切实保障在校师生饮食安全,2月13日,坡头区市场监管局联合区教育局,深入官渡镇中心幼儿园、中心小学、东岸中学、官渡中学开展校园食品安全监督检查并在官渡中学陪餐。
检查组重点查看了“互联网+明厨亮灶”系统的运行情况,确保食品安全信息公开透明,操作流程可视化。同时,检查组对从业人员健康管理、场所环境卫生、“三防”设施配备、食品采购储存、加工制作、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了详细检查。
检查结束后,坡头区市场监管局、区教育局检查人员与学生们一同就餐。就餐过程中,检查人员仔细观察菜品的色泽、气味与口感,直观感受食堂饭菜质量,同时与学生们交流,深入了解校园餐饮服务的实际情况,从而有效提升监管的精准度与时效性。
下一步,坡头区市场监管局将持续强化监管力度,不断筑牢校园食品安全防线,以扎实的工作、细致的措施为校园食品安全保驾护航,给学生多一份放心,让家长多一份安心。
供稿:湛江市坡头区市场监督管理局 王姝