当前，正值汛期，食品安全风险隐患增多，为了保障人民群众饮食健康安全，坡头区市场监管局针对汛期食品安全特点，通过压实企业主体责任、加大监管执法力度、提升公众防范意识等措施，加强汛期食品安全工作，全力筑牢食品安全防线。

　　压实企业主体责任。积极引导和督促食品生产经营者落实主体责任，增强汛期食品安全意识，督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”制度；督促食品销售经营者应采取有效措施防止食品及食品相关产品污染；督促餐饮经营者严格执行进货查验制度，应严把原料关、环境关、人员关和加工关，严防水浸、变质食材流入餐桌。

　　加大监管执法力度。结合夏季高温特点，明确汛期食品安全监管重点，深入食品生产企业、农贸市场、餐饮店、食品经营店等开展汛期食品安全隐患排查工作，强化奥体夜市等夜市经济食品安全监管，保障“我要去坡头叹美食”、乾塘荷花文化节、2025港澳青少年进军营等活动食品安全。加大食品抽检快检监测力度，7月以来，共完成快检1081批次，检出不合格产品3批次，合格率99.72%。

　　提升公众防范意识。加大食品安全消费提醒宣传力度，开展食品安全科普宣传，提醒食品经营者和消费者防范食品安全风险，提高食品安全和自我保护能力意识，注意饮食安全。畅通投诉举报渠道，及时受理处置消费者投诉举报。

    下一步，坡头区市场监管局持续加强汛期食品安全监管，加大食品安全知识宣传，切实消除食品安全隐患，筑牢汛期食品安全防线。