12月9日，区委书记刘剑前往坡头区第一中学，开展校园陪餐并实地督导食品安全与服务保障工作，与师生共进午餐，倾听心声、破解难题，切实守护学生“舌尖上的安全”与健康成长。

刘剑通过实地察看、询问交流等方式，详细了解食材采购渠道、加工制作流程、从业人员健康管理、餐具清洗消毒等环节的工作落实情况，仔细检查食堂卫生环境和食品安全管理制度执行情况。午餐时间，刘剑来到学生就餐区，与师生同坐一桌、共进午餐，亲切询问大家对餐食口味、分量、种类的满意度，倾听同学们的意见和建议。

刘剑强调，食品安全事关学生的身体健康，学校要切实履行食品安全主体责任，健全完善从食材采购、加工制作到分餐配送的全链条监管体系，严把食品质量关、卫生关、安全关。要加强对食堂从业人员的安全培训和日常管理，规范操作流程，同时关注学生饮食营养均衡，结合青少年生长发育需求，科学制定菜谱，丰富菜品种类，提升餐食品质和口感，让学生吃得安全、吃得健康。要持续加大校园食品安全监管力度，健全常态化监督检查机制，督促学校落实食品安全主体责任，为全区学生营造安全、健康、放心的就餐环境，护航学生快乐成长、全面发展。

区领导钟树旭、袁文韬参加活动。

来源：坡头发布