10月30日，广东省学校食堂大宗食材集采集配现场交流活动在湛江市举行。活动由省教育厅、省国资委联合开展，旨在深入贯彻落实党中央、国务院关于加强校园食品安全的决策部署，落实省委主要领导关于做好校园食品安全工作的批示精神，推进学校食堂大宗食材集采集配工作，充分发挥公有制企业在资源保障、食品安全、公益服务等方面的优势，切实增强校园餐饮服务公益性、普惠性，保障校园食品安全。  

省教育厅要求，各地各校进一步提高政治站位，以集采集配为关键抓手，推动校园餐整治收好官、交好账。一是加快推进大宗食材集中采购。以审计反馈问题整改为抓手，加快推进中小学校大宗食材集中采购，规范统一供应渠道，筑牢食品安全源头防线。已实施集中采购的地区，要及时总结经验，优化完善机制；尚未启动的地区，要抓紧谋划部署，加快落地推进。二是依法依规引入优质供应链参与校园供餐。参照“政府统筹、供应主体主动担当、学校主体监管、部门协同监督、收支独立核算、盈余全额退还”模式，明晰各方权责，持续压紧监管责任。坚持各类市场主体同台公平竞争，同一标准，同等要求，同步监管，健全考核评价与退出机制，履约达标按程序续约，履职不力坚决清退。三是尽快搭建智慧监管平台。各地各校要加快对接、应接尽接，加快校端建设与数据归集，对照既定目标倒排工期、挂图作战，尽早实现与省级平台互联互通，实现全省校园餐一网统管、全程可溯。

活动期间，与会人员实地考察了湛旅集团食材配送中心，听取了供应商代表和湛江市教育局、高要区教育局关于学校食堂大宗食材集采集配工作的经验介绍，并围绕校园餐信息化建设、大宗食材采购、校园食品安全等进行座谈交流。