潮起潮落，咸淡水在官渡的海域交汇，滋养着一种延续千年的海洋馈赠。红树林守护、咸淡水慢养，在这里，生蚝从蚝苗到肥美，需历经两到四个春秋。

    同一片海，也见证另一段故事的开启。近年来，中国海油湛江分公司将资金与科技注入官渡蚝排，而来自这片海域孕育出的鲜美，也温暖地回到海油人的餐桌。

　　从企业的倾力相助

　　到乡村的丰饶回馈

　　一场跨越产业的“双向奔赴”

　　正在坡头这片土地上悄然生根

　　从海洋到餐桌的“双向奔赴”　　

　　中午十二点，中国海油湛江分公司食堂的打菜窗口刚刚开启，一个特别的档口前迅速排起了长队。

　　档口上方，“蚝小满·官渡生蚝”的标识格外醒目。玻璃罩内，肥美的蚝肉泛着乳白光泽，海风的鲜甜气息仿佛穿透了六十公里的距离，从官渡镇的咸淡水海域直达这里。

        仅仅十五分钟，四十斤刚刚去壳、冰镇保鲜的官渡生蚝肉，被一份份热情地盛走，来自天南地北的海油员工，用最快的速度给出了最直接的反馈，那便是光盘。

　　一位来自湖南的员工咂咂嘴笑着说：“这蚝很鲜甜，没什么腥味，跟以前吃的不一样！”

　　这顿被迅速“秒光”的午餐，其味道的源头，藏在25公里外的湛江市坡头区官渡石门湾。那里是咸淡水交汇的天然蚝场，也是一条充满巧思与温度的“帮扶长路”的起点。

　　官渡人养蚝历史悠久，产业在长期发展过程中积累了许多宝贵经验。但种苗培育仍在较大程度上依赖自然条件，品牌建设尚在逐步探索阶段。正如老养殖户石伯所说：“咱们的蚝是好，只是就像深巷中的美酒，很难说得清哪里好。”

　　 转变始于中国海油成为官渡镇的对口帮扶单位。这家能源领域的“国家队”，没有选择“大水漫灌”，而是派来了常驻的帮扶干部。他们卷起裤腿，踩进滩涂，听蚝农唠嗑，慢慢摸清了产业的“心病”：缺技术、缺标准、缺品牌。

　　“我们开采海上的油气，他们耕耘海里的牧场，都是向海图强，这个忙当然要帮。” 中海油湛江分公司驻官渡镇工作队成员鲁冬超说道。

精心策划的“产业升级”

　　帮扶，不是简单的给钱给物，而是一场系统性的“产业再造”。

　　2025年，115万元专项帮扶资金落地。90万元用于建立一座崭新的“官渡生蚝研发与实践基地”。其一层，蚝苗在模拟最佳环境中生长，成了研学实践的活课堂；其二层，显微镜、水质分析仪等设备一应俱全，为科技介入准备好了“手术台”。另25万元则用来推广抗风浪、更环保的新式蚝排，替换传统竹排。

　　针对官渡生蚝长期面临的种苗、技术和标准化等核心瓶颈，中国海油的帮扶干部主动发挥桥梁作用，多次精准对接国内顶尖海洋科研力量。最终成功推动本地龙头企业湛江市瀚兴农业科技有限公司，与中国科学院南海海洋研究所、广东海洋大学和湛江湾实验室正式携手，共建“官渡生蚝高效养殖三产融合示范基地”。

　　这一关键合作的达成，标志着官渡生蚝产业在科技赋能与三产融合上迈出了实质性一步。根据协议，双方将聚焦产业升级的关键环节：开展新品系蚝苗的选育与推广，研发环境友好的绿色养殖新工艺，并共同制定“官渡生蚝”地方标准，为打造具有竞争力的区域公用品牌提供坚实的技术依据。

         好产品也要会说话。“蚝小满”这个充满节气韵味和丰收喜悦的品牌被精心打造出来。从包装设计到故事挖掘，帮扶团队全程参与。他们深知，品牌是走向更广阔市场的通行证。

　　当帮扶成果迎来收获，海油食堂成了一个温暖的验证场。短短十五分钟，四十斤官渡生蚝被员工们用味蕾“投票”清空。这不仅是品鉴，更是一场生动的“验收”——来自天南地北的认可，为多年的帮扶努力写下了最直接的注脚。

　　“从资金、技术到品牌，我们要支持。如今优质生蚝又回到海油餐桌，这像一个温暖的闭环，更是一场真诚的‘双向奔赴’。”鲁冬超说道。

　　从精准施策到全产业链赋能，这条路通向的不只是生蚝产业的振兴。食堂餐盘里瞬间清空的那抹鲜甜，也承载着坡头乡土与企业共同成就、共同向前的深厚情谊。